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Nos entrées
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Oeuf mayonnaise, copeaux de chips de lard 2 , 20 €
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Os à moelle, fleur de sel 4 , 40 €
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Salade du jardinier 3 , 90 €
Carottes, concombres, betteraves, tomates, champignons frais
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Belle terrine de foie de volaille maison 4 , 40 €
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Cannelloni au jambon à la piémontaise 4 , 10 €
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Gratinée à l’oignon 3 , 80 €
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Tartare de betterave, copeaux de hareng 4 , 60 €
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Saumon fumé maison et ses toasts 6 , 10 €
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Camembert rôti au four, cidre miel 5 , 40 €
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Quiche à la provençale 3 , 80 €
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Jambon persillé sauce ravigote 4 , 90 €
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Poireaux vinaigrette 2 , 80 €
Nos plats
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Lasagne végétarienne 8 , 80 €
Tomates, poivrons, oignons, courgettes
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Cuisse de poulet, sauce vallée d’auge, riz pilaf 11 , 20 €
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Saucisse au couteau, sauce poivre de séchouan, purée façon aligot 11 , 90 €
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Pièce du Boucher au grill, frites maison 11 , 70 €
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Miroton de boeuf et carottes confites 13 , 90 €
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Tartare de boeuf traditionnel, frites maison 13 , 90 €
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Gratin d’endives, sauce du mornay, salade verte 9 , 50 €
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Osso bucco de volaille à l’orange, spaghettis 10 , 50 €
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Filet de lieu noir en papillote, légumes basquaise 13 , 80 €
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Marmite d’agneau à la champvallon, pommes boulangères 13 , 10 €
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Carpaccio de boeuf à l’huile d’olives et citron, 10.80 frites maison et ses copeaux de Grana 10 , 80 €
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Côte de cochon à l’estragon, racines de légumes 12 , 60 €
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Brandade de poisson au basilic, salade verte 9 , 80 €
Nos salades
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Salade parisienne 11 , 90 €
salade, tomates, jambon, emmental, oeuf dur
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Salade Cesar 12 , 90 €
salade, tomates, jambon, emmental, oeuf dur
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Salade du Petit Bouillon Vavin 12 , 10 €
Salade, tomates, jambon persillé, oeuf dur, chips de lard
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Salade végétarienne 9 , 20 €
Salade, carottes, concombres, betteraves, tomates, champignons frais, quinoa
Changement de garniture et sauce 1 €
Supplément sauce 1 €
Garniture supplémentaire 3 €
Salade, frites maison, purée façon aligot, carottes confites, riz pilaf, spaghettis
Nos desserts
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Choux, crème au café ou crème fouettée 2 , 90 €
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Profiteroles, sauce chocolat maison 4 , 60 €
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Riz au lait, sauce caramel beurre salé 4 , 20 €
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Ile flottante, crème anglaise 3 , 20 €
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Mousse au chocolat au lait et éclat de noisettes caramélisées 3 , 70 €
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Tarte tatin, crème fouettée ou glace vanille 4 , 60 €
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Tiramisu traditionnel 3 , 20 €
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Charlotte aux fruits rouges 4 , 50 €
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Poire pochée et son pot de chocolat chaud 3 , 10 €
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Nage de melon et pastèque infusé au thé menthe et menthe fraîche 3 , 20 €
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Café ou Thé gourmand 6 , 80 €
Supplément : crème fouettée, glace, chocolat, coulis 1,50 €